حل وحدة دراسة المادة

حل الوحدة الأولى: دراسة المادة
الفصل الأول: طبيعة العلم
الصفحة رقم (13)
الفصل الأول: طبيعة العلم – مشروعات الوحدة
السؤال:
طبيعة العلم: ابحث في الشبكة الإلكترونية عن مواقع توضح دور التقنيات الحديثة – ومنها الكمبيوتر والرادار – في الاكتشافات الأثرية.
الجواب:
عم المجتمع العالمي المعاصر ثورة علمية تقنية قوية جعلته يتسارع في الاكتشافات العلمية والابتكارات التكنولوجية التي يمثل أحد مداخل القرن الحادي والعشرين مما أدى إلى إنتاج أجهزة ومعدات أكثر تطورًا مثل الكمبيوتر والحاسبات الآلية وابتكار أجهزة تقنية لها القدرة على توليد صور ثلاثية الأبعاد والتي ساهمت في تطور العلوم ومجالاته المختلفة، كعلم الآثار فعمليات البحث والتنقيب والترميم والصيانة والتحليل للآثار من العمليات العلمية والتقنية الدقيقة التي تطورت مع تقدم الأجهزة والتقنيات المختلفة

الصفحة رقم (14)
الفصل الأول: طبيعة العلم – استقصاء من واقع الحياة
السؤال:
دفتر العلوم اختر أثرًا من المصنوعات اليدوية البشرية التي تم اكتشافها في بلادك أو في بلاد أخرى، واكتب عنها.
الجواب:
تم اكتشاف العديد من الأعمال اليدوية للفراعنة فقد وجدوا الأواني والمشغولات الذهبية وكذلك الأثاث ومن مشغولاتهم الذهبية: قناع توت عنخ آمون وكرسي العرش وقد تميزت هذه المشغولات بالجمال والدقة الفائقتين والتي تبهر كل من رآها.

الصفحة رقم (15)
الفصل الأول: طبيعة العلم – استقصاء من واقع الحياة
السؤال:
التفكير الناقد اكتب في دفتر العلوم عبارات تقارن فيها بين استخراج حبات الزبيب من الكعكة، واستخراج العظام والبقايا الفخارية من تربة الأرض.
الجواب:
الكعكة ومحتوياتها تمثل التربة والصخور وتحتاج للدقة أثناء البحث والتنقيب.

الصفحة رقم (17)
تهيأ للقراءة
السؤال:
1. يدرس علم الآثار عمليات الأرض.
الجواب:
غ. يدرس علم الآثار بقايا ومخلفات حضارات الإنسان.

السؤال:
2. الجيولوجيا: علم يدرس الأدوات والتراث الثقافي للإنسان.
الجواب:
غ. الجيولوجيا علم يدرس العمليات على سطح الأرض وداخلها.

السؤال:
3. كثير من الأماكن الأثرية تم العثور عليها دون قصد أو تخطيط.
الجواب:
م

السؤال:
4. التقنية: استعمال المعرفة العلمية للحصول على منتجات وأدوات جديدة.
الجواب:
م

السؤال:
5. القوانين العلمية هي الخطوات المتتابعة المستعملة في حل المشكلات العلمية.
الجواب:
غ. الخطوات المتتابعة في حل المشكلات العلمية تسمى الطريقة العلمية.

السؤال:
6. قد تتغير خطوات الطريقة العلمية، من حالة إلى حالة، وقد يتغير تسلسلها.
الجواب:
م

السؤال:
7. نادراً ما يكون إدراك المشكلة وتحديدها ضرورياً عند اتباع الطريقة العلمية.
الجواب:
غ. إن تدرك المشكلة وتحددها يمثل الخطوة الأولى في استعمال الطريقة العلمية.

السؤال:
8. الفرضية عبارة يمكن اختبارها.
الجواب:
م

السؤال:
9. المتغيرات: عوامل تظل ثابتة في التجربة.
الجواب:
غ. الثوابت هي العوامل التي لا تتغير في التجربة.

السؤال:
10. من المهم تثبيت كل العوامل في التجربة إلا العامل الذي نود اختباره.
الجواب:
م

الصفحة رقم (19)
الدرس الأول: أسلوب العلم
السؤال:
ما الفرعان الأساسيان لعلم الآثار؟
الجواب:
الفرع الأول يدرس الناس الذين عاشوا قديماً قبل تدوين التاريخ.
الفرع الثاني يدرس الحضارات نمت وتطورت من بداية تدوين التاريخ.

السؤال:
استنتج على ماذا نستدل من التاريخ المدون باللغة الهيروغليفية في الرسوم الصخرية؟
الجواب:
يتضمن هذا التاريخ وقت تطور اللغة بشكل كامل. حيث تعد الرسوم الصخرية أمثلة على قطع فنية أثرية تستخدم في تعرف أحد جوانب الحياة في ذلك الوقت.

السؤال:
اذكر ثلاث تقنيات أخرى.
الجواب:
– الكاميرا.
– مشغلات الأقراص.
– السيارات.
– المعدات الطبية.
– الآلة الحاسبة.

الصفحة رقم (20)
الدرس الأول: أسلوب العلم
السؤال:
وضح أهمية التنقيب في المواقع الأثرية بعناية.
الجواب:
للحفاظ على الآثار من التدمير أو كسرها أو إلحاق أي أذى بها أثناء الحفر فلن يستطيع العلماء ترميمها إذا دمرت.

الصفحة رقم (21)
مراجعة الدرس الأول
السؤال:
1. وضح المقصود بعلم الآثار.
الجواب:
هو علم يدرس بقايا الحضارات القديمة وما تركه أصحاب هذه الحضارات من أشياء.

السؤال:
2. صف الأشكال الشائعة من التقنية العلمية الحديثة المستخدمة في اكتشاف الآثار.
الجواب:
– الحاسب الآلي.
– الكاميرا.
– المجهر.
– الآلة الحاسبة.

السؤال:
3. فسر لماذا يقوم العلماء بعمل مسح بالرادار لباطن الأرض في المواقع الأثرية قبل مباشرة الحفريات؟
الجواب:
يساعد العلماء على معرفة ما تحت الأرض دون الإضرار بالموقع الأثري أو تدميره.

السؤال:
4. اذكر أمثلة على آثار لحضارات قديمة يدرسها علماء الآثار.
الجواب:
النقوش على الجدران كما في دراسة الحضارة الفرعونية القديمة والأواني والمباني القديمة كالمساجد الأثرية في دراسة الآثار الإسلامية.

السؤال:
5. التفكير الناقد لماذا ترسم خرائط المواقع الأثرية القديمة قبل نقل الآثار منها؟
الجواب:
حتى يتمكن العلماء من تسجيل الموقع الأصلي للقطع الأثرية ومن ثم دراسته وتحليله.

السؤال:
6. قارن بين العلم والتقنية، موضحاً كيف يؤدي التقدم في أحدهما إلى تقدم الآخر؟
الجواب:
العلم: محاولة لفهم العالم من حولنا أسلوب أو طريقة.
التقنية: تطبيق المعرفة العلمية لصنع المنتجات أو الأدوات التي يستعملها البشر: وسائل: – أجهزة. – أدوات. – مواد.
يساعد في إنتاج، والتقنية تسهل العلم.

الصفحة رقم (22)
الدرس الثاني: حل المشكلات بطريقة علمية
السؤال:
ما أهمية الطرائق العلمية؟
الجواب:
حل المشكلات التي يتطلب حلها خطوات عدة بطريقة منطقية.

الصفحة رقم (23)
الدرس الثاني: حل المشكلات بطريقة علمية
السؤال:
اذكر مصادر معلومات أخرى بالإضافة إلى المكتبة والإنترنت.
الجواب:
كتب، موسوعات، مجلات، نشرات، دوريات، أشرطة فيديو، تلفاز، أقراص مدمجة، إنترنت، خبراء العلوم، معلمون.

السؤال:
ما الخطوة الأولى في الطريقة العلمية لحل مشكلة ما؟
الجواب:
تحديد المشكلة من خلال الملاحظة بالحواس الخمس.

الصفحة رقم (24)
الدرس الثاني: حل المشكلات بطريقة علمية
السؤال:
ما المتغير التابع في التجربة؟
الجواب:
العامل الذي يتغير تبعاً للمتغير المستقل، أو العامل الذي نقيسه ونختبره في التجربة.

الصفحة رقم (27)
مراجعة الدرس الثاني
السؤال:
1. ما الخطوات المتبعة في أي طريقة علمية؟
الجواب:
تحديد المشكلة؛ الملاحظة؛ وضع فرضية؛ اختبار الفرضية؛ التخطيط للتجربة؛ تنفيذ التجربة؛ جمع البيانات؛ تحليل البيانات؛ استخلاص النتائج (الاستنتاج)؛ التواصل في النتائج.

السؤال:
2. وضح كيف تختلف الملاحظات عن الاستنتاجات؟
الجواب:
الملاحظات: بيانات تجمع عن طريق أعضاء الحس ثم تدون.
الاستنتاجات: بيانات تعتمد على الملاحظات ثم يتم التأكد من صحتها بالتجربة.

السؤال:
3. قارن بين العامل الثابت والعامل المتغير في التجربة.
الجواب:
العامل المستقل: عامل يتغير باستمرار أثناء تنفيذ التجربة.
العامل الثابت: العامل الذي لا يتغير أثناء تنفيذ التجربة.

السؤال:
4. قوم ما أهمية تكرار إجراء التجربة العلمية؟
الجواب:
للتحقق من صحة الاستنتاجات.

السؤال:
5. التفكير الناقد قال إسحق نيوتن: «لقد رأيت أبعد من غيري لأنني أقف على أكتاف العمالقة من العلماء الذين سبقوني». ترى ما الذي كان يعنيه نيوتن بقوله هذا؟
الجواب:
اعتمدت أفكار نيوتن على ملاحظات وأفكار السابقين له، وهذا يعني أن العلماء بحاجة إلى التواصل والمشاركة في الأفكار ومناقشتها لتقدم العلم.

السؤال:
6. استخدام المتغيرات والضوابط فكر في متغير مستقل آخر يمكن أن يؤثر في نمو النبات الذي خضع للتجربة السابقة في هذا الدرس، وصمم تجربة لاختبار تأثير هذا المتغير.
الجواب:
الهواء والضوء والتربة والسماد.
يمكن تصميم التجربة كالتالي:
تثبيت جميع العوامل ما عدا عامل متغير واحد وهو (نوع التربة) لتوضيح تأثير نوع التربة على نمو النبات.

الصفحة رقم (29)
استقصاء من واقع الحياة
السؤال:
1. قارن ما مدى تشابه هذه التجربة مع عمليات التنقيب الفعلية عن الآثار؟ هل أثرت إحدى الأدوات المستخدمة تأثيراً سلبياً في عملية التنقيب في الموقع؟ كيف يتجنب علماء الآثار الإضرار بالموقع الأثري أو تدميره؟
الجواب:
لا يعرف علماء الآثار ما الذي سيجدونه عند التنقيب، وقد يحدث تدمير للموقع ما لم ينتبه العلماء تماماً أثناء إزالتهم للمواد والأتربة التي تغطي الموقع.

السؤال:
2. استنتج ترى كيف يستطيع علماء الآثار تعرف المكتشفات غير المألوفة لهم؟ ما الأدلة التي يستخدمونها؟
الجواب:
إن البحث عن العلاقة بين المكتشفات أو الأشياء التي وجدوها يساعدهم على استنتاج ماهية المكتشفات، أو كيف كانت تستخدم.

السؤال:
3. فسر لماذا أعددت خريطة لموقعك والموقع الذي نقبت عنه؟ كيف تساعد الخرائط العلماء بعد التنقيب عن المواقع؟
الجواب:
تظهر الخرائط أين كان يوجد كل جسم أو شيء، حتى إن تم نقل بعض هذه الأشياء لاحقاً فإن العلماء يستطيعون الرجوع إلى الخرائط لدراسة الأشياء المنقولة.

السؤال:
4. قارن بين الخريطة التي أعددتها للموقع الذي قمت بالتنقيب فيه وبين الخريطة التي أعدتها مجموعة الطلبة للموقع نفسه قبل التنقيب؟ فيم يتشابهان وفيم يختلفان؟ أعمل الشيء نفسه في الخريطة التي قمت بإعدادها للموقع الآخر الذي قمت بنمذجته.
الجواب:
سوف تعتمد الإجابة على دقة خريطتي كلتا المجموعتين، والحذر والاهتمام في أثناء التنقيب.

السؤال:
5. حدد أشياء أخرى يدرسها العلماء باستخدام النماذج. فكر في مفهوم علمي تعلمته، يدرسه العلماء باستخدام النماذج.
الجواب:
سوف تتنوع الإجابات، ولكن يمكن أن تتضمن:
– نماذج الخلايا،
– والذرات،
– والصخور.

الصفحة رقم (32)
مراجعة الفصل الأول
السؤال:
1. عامل يقوم الباحث بتغييره في التجربة.
الجواب:
المتغير المستقل.

السؤال:
2. عبارة يمكن فحصها واختبارها.
الجواب:
الفرضية.

السؤال:
3. أسلوب منظم يتكون من عدة خطوات لحل المشكلات.
الجواب:
الطريقة العلمية.

السؤال:
4. أسلوب لفهم العالم من حولنا.
الجواب:
العلم.

السؤال:
5. عامل لا يتغير في أثناء التجربة.
الجواب:
الثابت.

السؤال:
6. متغير يقاس في أثناء التجربة.
الجواب:
المتغير التابع.

السؤال:
7. ما الذي يفعله منفذ التجربة بعد تحليل البيانات؟
الجواب:
ج. يستخلص النتائج.

السؤال:
8. يضع العلماء خرائط للمواقع الأثرية من أجل:
الجواب:
ج. تسجيل مكان وجود القطع الأثرية.

السؤال:
9. ينشر العالم نتائج تجاربه. ما اسم هذه المهارة العلمية؟
الجواب:
ب. التواصل.

السؤال:
10. أي مما يأتي لا يعد من خطوات الطريقة العلمية؟
الجواب:
ج. تغير النتائج.

السؤال:
11. يجب إعادة التجربة من أجل:
الجواب:
ب. تقليل احتمال حدوث خطأ.

السؤال:
12. ما التقنية التي تساعد عالم الآثار على رؤية مكان مطمور قبل استكشافه؟
الجواب:
ج. الرادار.

السؤال:
13. ما الخطوة الأولى في الطريقة العلمية؟
الجواب:
د. تحديد المشكلة.

السؤال:
14. استخلص النتائج عثر عالم آثار في موقع أثري على قطع أثرية مختلفة، وجدها موزعة في عدة طبقات. ما الذي يمكن أن يستنتجه من ذلك عمن كانوا يعيشون قديماً في هذا المكان؟
الجواب:
يمكن استنتاج أن مجموعات من الناس عاشوا في هذا المكان في أزمنة مختلفة.

السؤال:
15. فسر لماذا تعد العبارة التالية غير صحيحة؟ «ينحصر عمل العلماء داخل المختبرات».
الجواب:
يجري الكثير من العلماء دراستهم في الميدان ومنهم علماء الآثار.

السؤال:
16. وضح هل تحل كل المشكلات العلمية باتباع الخطوات نفسها؟
الجواب:
بالطبع لا، حيث تعتمد الخطوات المتبعة على نوع الاستقصاء العلمي ولا توجد خطوات صحيحة وبالترتيب نفسه لحل كافة المشاكل.

الصفحة رقم (33)
مراجعة الفصل الأول
السؤال:
17. قوم ما أهمية التدوين الدقيق في أثناء الاستقصاء العلمي؟
الجواب:
قد تؤدي الأخطاء في أثناء تسجيل البيانات إلى استنتاجات غير صحيحة.

السؤال:
18. أعد رسم الخريطة المفاهيمية التالية حول خطوات الطريقة العلمية، ثم أكملها بالمصطلحات المناسبة.
الجواب:
تحديد المشكلة → الملاحظة والاستنتاج → تكوين فرضية → تصميم التجربة → إجراء التجربة → تحليل البيانات → الاستنتاج.

السؤال:
19. وضح أهم ما تستنتجه من الشكل.
الجواب:
حريق في منزل ما، ويظهر شخص من أحد نوافذ المنزل يطلب المساعدة من رجال الدفاع المدني الذين يعملون على إطفاء الحريق.

السؤال:
20. اذكر بعض التقنيات التي تراها في الشكل.
الجواب:
غطاء الرأس (الخوذة) لرجال الدفاع المدني.
– السلم.
– مضخة المياه.

السؤال:
21. صمم تجربة تبين أي نوع من الصابون أفضل فاعلية في التنظيف.
الجواب:
العامل المستقل: هو نوع الصابون.
العامل الثابت: درجة حرارة الماء والمواد المراد تنظيفها.
العامل التابع: نظافة الملابس.
العامل الضابط: هي المواد النظيفة.

السؤال:
22. عرض شفهي ابحث كيف تستعمل التقنيات الحديثة في دراسة الآثار الإنسانية القديمة؟ واعرض ما توصلت إليه على زملائك.
الجواب:
يستخدم الرادار لتحديد مواقع الآثار ثم تستخدم أدوات الحفر والتنقيب مثل الجرارات والآليات الثقيلة والمحافير الصغيرة للتنقيب عن الآثار ولتحديد عمر الأثر وإلى أي العصور ينتمي يتم استخدام العناصر المشعة مثل الكربون المشع ويتم في ذلك استخدام جهاز قياس الطيف الكتلي.
كما يتم تحليل العينات الأثرية باستخدام المجهر وأجهزة الأشعة للحصول على معلومات وبيانات كاملة عن الأثر.

السؤال:
23. وجد عالم آثار 2.5 كجم من التربة، ثم استعمل 20 جم منها للتحليل. ما النسبة المئوية من التربة التي استعملها؟
الجواب:
أولاً: التحويل (جم – كجم) = 20 ÷ 1000 = 0.02 كجم
ثانياً: إيجاد النسبة = وزن التربة المستخدمة / الوزن الكلي للتربة × 100 = 0.02 / 2.5 ×100 = 0.008 ×100 = 0.8%

الفصل الثاني: المخاليط والمحاليل
الصفحة رقم (34)
الفصل الثاني: المخاليط والمحاليل – تهيئة الفصل
السؤال:
دفتر العلوم اكتب أربعة أمثلة على المحاليل الموجودة في الصورة.
الجواب:
ماء البحر – غاز داخل الاسطوانة – ألبسة السباحة – الكاميرا – الشعاب المرجانية – النباتات – الأسماك.

الصفحة رقم (35)
الفصل الثاني: المخاليط والمحاليل – نشاط تمهيدي
السؤال:
التفكير الناقد اكتب فقرة في دفتر العلوم تقارن فيها بين لوني السائلين، وكمية الحساء غير الذائبة في قعر كل من الكأسين، وكيف يؤثر حجم الحبيبات في معدل ذوبان المادة؟
الجواب:
سائل مسحوق الحساء: لونه أغمق؛ كمية الحساء غير ذائبة قليلة.
سائل مكعب الحساء: لونه أفتح؛ كمية الحساء غير ذائبة أكبر.
كلما قل حجم الحبيبات كلما زاد معدل ذوبان المادة.

الصفحة رقم (37)
تهيأ للقراءة
السؤال:
1. يمكن تغيير المادة النقية إلى مادة أخرى أو أكثر بالعمليات الكيميائية فقط.
الجواب:
م

السؤال:
2. يعد شراب عصير الفاكهة مثالاً على المواد النقية.
الجواب:
غ. فالمادة النقية قد تكون عنصراً أو مركباً، ويعد شراب الفاكهة مخلوطاً.

السؤال:
3. النحاس الأصفر نوع من الفلزات، وهو مثال على المحلول.
الجواب:
م

السؤال:
4. تختلف ذائبية المذاب في المذيب باختلاف درجة الحرارة.
الجواب:
م

السؤال:
5. المذاب الذي يذوب سريعاً يكون أكثر ذائبية من الذي يذوب ببطء.
الجواب:
غ. ليس لمعدل ذوبان المادة علاقة بالكمية القصوى التي تذوب من المادة (الذائبية).

السؤال:
6. يمكنك زيادة ذائبية مذاب بتحريكه في المذيب.
الجواب:
غ. تزيد عملية التحريك من معدل الذوبان، ولكن لا علاقة لها بالذائبية.

السؤال:
7. التركيز قياس لكمية المذاب التي ذابت في المحلول.
الجواب:
م

السؤال:
8. الحمض القوي هو الحمض المركز.
الجواب:
غ. لا علاقة بين قوة الحمض وتركيزه؛ فالأحماض القوية وكذلك القواعد القوية تتفكك تماماً في الماء حتى لو لم تكن مركزة.

السؤال:
9. كلما زاد عدد ذرات الهيدروجين التي يحويها الحمض كان الحمض أقوى.
الجواب:
غ. تعتمد قوة الحمض على مدى سهولة انفصال ذرة الهيدروجين منه، وليس على كمية ذرات الهيدروجين التي يحويها.

الصفحة رقم (38)
الدرس الأول: المحاليل والذائبية
السؤال:
فسر لماذا لا يعد مخلوط برادة الحديد مع الرمل، أو عصير الليمون الخالي من المواد مادة نقية؟
الجواب:
لأنه يمكن فصل مكوناتهما بعمليات فيزيائية.

الصفحة رقم (39)
الدرس الأول: المحاليل والذائبية
السؤال:
ما الاسم الآخر للمخلوط المتجانس؟
الجواب:
المحلول.

السؤال:
نشاط قارن بين الطريقتين الشائعتين لتحلية مياه البحر.
الجواب:
التقطير العادي:
يتم غلي الماء المالح في خزان ماء بدون ضغط، ويصعد بخار الماء إلى أعلى الخزان ويخرج عبر مسار موصل إلى المكثف الذي يقوم بتكثيف بخار الماء الذي يتحول إلى قطرات ماء يتم تجميعها في خزان الماء المقطر، وتستخدم هذه الطريقة في محطات التحلية ذات الطاقة الإنتاجية الصغيرة.
التقطير الومضي متعدد المراحل:
اعتماداً على الحقيقة التي تقرر أن درجة غليان السوائل تتناسب طردياً مع الضغط الواقع عليها فكلما قل الضغط الواقع على السائل انخفضت درجة غليانه وفي هذه الطريقة تمر مياه البحر بعد تسخينها إلى غرف متتالية ذات ضغط منخفض فتتحول المياه إلى بخار ماء يتم تكثيفه على أسطح باردة ويجمع ويعالج بكميات صالحة للشرب، وتستخدم هذه الطريقة في محطات التحلية ذات الطاقة الإنتاجية الكبيرة.

الصفحة رقم (40)
الدرس الأول: المحاليل والذائبية
السؤال:
ما المواد المذابة في المشروبات الغازية؟
الجواب:
غاز ثاني أكسيد الكربون ومواد أخرى هي التي تعطي الشراب الطعم واللون.

السؤال:
حدد هل يمكن لمحلول سائل أن يحتوي على الأنواع الثلاثة من المواد المذابة؟
الجواب:
نعم، فالمشروبات الغازية تحتوي على مواد سائلة وصلبة وغازية مذابة فيه.

الصفحة رقم (43)
الدرس الأول: المحاليل والذائبية
السؤال:
كيف يختلف المركب الأيوني عن المركب الجزيئي (التساهمي)؟
الجواب:
المركبات الأيونية: تتكون من جزيئات فقدت أو اكتسبت إلكترونات.
المركبات الجزيئية: تتكون من جزيئات تتشارك في إلكتروناتها لتشكل الجزيئات.

الصفحة رقم (44)
الدرس الأول: المحاليل والذائبية
السؤال:
ماذا تعني عبارة «المثل يذيب المثل»؟
الجواب:
المذيبات القطبية تذيب المواد القطبية والمذيبات غير القطبية تذيب المواد غير قطبية.

السؤال:
اذكر مثالاً على مادة غير قابلة للذوبان في الماء؟
الجواب:
كبريتات الباريوم BaSO4 يستخدم في المساعدة في التشخيص أو الكشف عن وجود مشاكل في المريء والمعدة والأمعاء، لأنه عامل تباين إشعاعي.

السؤال:
استخدم الرسم أيهما يحتوي كمية أكبر من كلوريد الصوديوم: ماء المحيط الساخن أم البارد؟
الجواب:
كلاهما يحتوي على نفس الكمية من كلوريد الصوديوم، لأن ذائبية كلوريد الصوديوم لا تتأثر بارتفاع درجة الحرارة (حيث أن منحنى كلوريد الصوديوم أفقي تقريباً).

الصفحة رقم (45)
الدرس الأول: المحاليل والذائبية
السؤال:
لماذا يقل مذاق المشروب الغازي بصورة ملحوظة إذا تركت العلبة مفتوحة عدة أيام؟
الجواب:
بسبب تحرير الضغط الذي يحفظ ثاني أكسيد الكربون في الشراب وخروج الغاز.

السؤال:
قارن رائحة الحليب المبرد بالحليب غير المبرد.
الجواب:
– في الثلاجة لم يحدث أي تغيير.
– خارج عن الثلاجة ستكون رائحة الحليب كريهة وقد يحتوي على مواد صلبة الحليب.

السؤال:
فسر الحاجة إلى وضع الحليب في الثلاجة.
الجواب:
في الثلاجة تنخفض درجة حرارة الطعام فتقلل من معدل التفاعل مما يقلل من تلف الأطعمة.

الصفحة رقم (46)
الدرس الأول: المحاليل والذائبية
السؤال:
حدد نسبة الماء في هذا العصير على افتراض عدم وجود مواد مذابة أخرى.
الجواب:
نسبة الماء = 100 – 30؛ نسبة الماء = 70%.

السؤال:
حل المشكلة يصف طبيب وصفة لمريض، وهي 1000 مل من محلول الجلوكوز بتركيز 20%. كم جراماً من الجلوكوز يجب أن تضاف إلى 1000 مل ماء لتحضير هذا المحلول؟
الجواب:
كمية الجلوكوز = (كمية الماء × 20) ÷ 100
كمية الجلوكوز = (1000 × 20) ÷ 100
كمية الجلوكوز = 20000 ÷ 100 = 200 جم

الصفحة رقم (47)
مراجعة الدرس الأول
السؤال:
1. قارن بين المادة النقية والمخلوط.
الجواب:
المادة النقية: قد تكون عنصر أو مركبات ولها نفس الخصائص والتركيب ولا يمكن تجزئتها إلى مواد أبسط منها بواسطة العمليات الفيزيائية. مثل: الأكسجين والماء.
المخلوط: مزيج من مادتين أو أكثر (متجانس – غير متجانس). مثل: محلول السكر.

السؤال:
2. قارن بين المخاليط المتجانسة والمخاليط غير المتجانسة.
الجواب:
المخاليط المتجانسة: تختلط المواد بانتظام على المستوى الجزيئي دون أن ترتبط بعضها ببعض ولا يمكن فصلها بالطرق الفيزيائية كالجذب والترشيح.
المخاليط غير المتجانسة: تكون المواد فيها موزعة بشكل غير منتظم ونسب مختلفة .. كما يمكن فصلها بالطرق الفيزيائية.

السؤال:
3. كيف يتكون المحلول؟
الجواب:
يتكون المحلول عند امتزاج جسيمات المذاب مع جسيمات المذيب.

السؤال:
4. ما اسم المحلول الفلزي الصلب-الصلب؟
الجواب:
سبيكة.

السؤال:
5. ما خاصية الماء التي تجعله مذيباً عاماً؟
الجواب:
الروابط التساهمية القطبية فالماء جزيء قطبي.

السؤال:
6. اذكر طريقتين لزيادة سرعة الذوبان.
الجواب:
– التحريك والتقليب.
– الطحن والتفتيت (لزيادة مساحة سطح المذاب).
– ارتفاع درجة حرارة.

السؤال:
7. فسر سبب استخدام كلوريد الصوديوم في صناعة المثلجات المنزلية.
الجواب:
لخفض درجة تجمد الماء.

السؤال:
8. فسر لماذا تستعمل سوائل التنظيف الجاف لإزالة الدهون والشحوم، ولماذا تصنع حلقة فتح علب المشروبات من سبيكة الألومنيوم.
الجواب:
وذلك لأن السوائل المستخدمة غير قطبية والدهون والشحوم أيضاً مركبات غير قطبية فتذوب الدهون والشحوم في هذه السوائل، بينما الماء قطبي.
لأنها يجب أن تكون قوية حتى تتمكن أن تفتح العلبة دون أن تنكسر.

السؤال:
9. قارن بين مخلوط الهيليوم والنيون والبرونز وعصير البرتقال من حيث نوع المحلول.
الجواب:
مخلوط الهيليوم والنيون محلول غاز – غاز. البرونز: فهو محلول صلب – صلب. عصير البرتقال: سائل مذاب فيه مواد صلبة ومواد غازية.

السؤال:
10. فسر لماذا يفسد الطعام عند نقله في درجة 25°س أسرع من نقله في درجة 2°س.
الجواب:
لأن الطعام يفسد بسرعة كبيرة عند درجة حرارة 25 س

الصفحة رقم (48)
الدرس الثاني: المحاليل الحمضية والمحاليل القاعدية
السؤال:
حدد ما أنواع المواد التي تمثل مصدراً لأيونات الهيدروجين؟
الجواب:
الأحماض.

الصفحة رقم (49)
الدرس الثاني: المحاليل الحمضية والمحاليل القاعدية
السؤال:
صف كيف تكون الحياة مختلفة لو لم تتوافر الأحماض لصناعة هذه المواد؟
الجواب:
لم تتواجد كثير من هذه المواد مثل العلب البلاستيكية والأطباق والملاعق، وبالتالي أصبحت حياتنا أكثر بدائية مما هي عليه الآن.

السؤال:
صف ما حدث عندما أسقط المسمار في المشروب الغازي، وصف مظهر المسمار في اليوم التالي.
الجواب:
تكونت الفقاقيع على المسمار، ولكنه بقي لامعاً، وفي اليوم التالي كان باهتاً مع وجود إشارات على تآكله.

السؤال:
فسر تفاعل المسمار مع المشروب الغازي.
الجواب:
يتفاعل ثاني أكسيد الكربون الموجود في الشراب الغازي مع الماء، فيتكون حمض الكربونيك، الذي يتفاعل مع الحديد.

الصفحة رقم (51)
الدرس الثاني: المحاليل الحمضية والمحاليل القاعدية
السؤال:
صف التفاعل الكيميائي الذي يتحول فيه الجير (كربونات الكالسيوم) إلى هيدروكسيد الكالسيوم.
الجواب:
عند إضافة الماء إلى الجير كربونات الكالسيوم تتحد أيونات الهيدروجين الموجبة من الماء مع مجموعة الكربونات سالبة الشحنة ليتكون حمض الكربونيك الذي يتحلل سريعاً إلى ماء ويتصاعد غاز ثاني أكسيد الكربون، كما يتفاعل أيون الهيدروكسيل السالب من جزيء الماء مع أيون الكالسيوم الموجب مكوناً هيدروكسيد الكالسيوم.

الصفحة رقم (52)
الدرس الثاني: المحاليل الحمضية والمحاليل القاعدية
السؤال:
قارن عدد أيونات الهيدرونيوم بعدد أيونات الهيدروكسيد في المحلول المتعادل؟
الجواب:
الأعداد متساوية في المحلول المتعادل كما في الماء.

الصفحة رقم (53)
الدرس الثاني: المحاليل الحمضية والمحاليل القاعدية
السؤال:
ما الذي يحدد قوة الحمض أو القاعدة؟
الجواب:
قوة الحمض: يحددها سهولة انفصاله إلى أيونات أو إطلاقه أيونات الهيدروجين عند ذوبانه في الماء. قوة القاعدة: يحددها سهولة انفصالها إلى أيونات أو إطلاقها أيونات الهيدروكسيد السالبة عند ذوبانها في الماء.

الصفحة رقم (54)
الدرس الثاني: المحاليل الحمضية والمحاليل القاعدية
السؤال:
حدد ما الذي يجعل محلولاً رقمه الهيدروجيني 7 متعادلاً؟
الجواب:
وذلك لتساوي عدد أيونات الهيدرونيوم وأيونات الهيدروكسيد فيه.

السؤال:
ما نواتج تفاعل التعادل؟
الجواب:
ملح وماء.

السؤال:
اكتب أسماء الكواشف المستعملة في المحاليل الحمضية والقاعدية؟
الجواب:
تتغير ألوان محاليل النباتات أو حتى لون أوراق النبات نفسه كما في نبات تباع الشمس حسب درجة قاعدية أو حامضية الوسط، فمثلاً يتحول لون نبات تباع الشمس للأصفر كلما زادت حموضة الوسط ويتغير لونه للأحمر الداكن عند زيادة قلوية الوسط.

الصفحة رقم (55)
مراجعة الدرس الثاني
السؤال:
حدد لماذا تتفاعل الأحماض والقواعد معاً؟
الجواب:
لأن عدد أيونات الهيدرونيوم يتساوى مع عدد أيونات الهيدروكسيد لينتج جزيئين من الماء.

السؤال:
1. قارن بين خصائص الأحماض والقواعد.
الجواب:
الأحماض: تنتج أيونات الهيدرونيوم؛ طعمها لاذع؛ حارقة وكاوية؛ موصلة للكهرباء.
القواعد: تنتج أيونات الهيدروكسيد؛ طعمها مر؛ حارقة وكاوية؛ موصلة للكهرباء.

السؤال:
2. اذكر أسماء أحماض وقواعد شائعة وبعض استخداماتها.
الجواب:
الأحماض:
حمض الاستيك (الخل) — يستخدم في الطعام
حمض الاسكوربيك — فيتامين C للجسم
الكبريتيك — الأسمدة والفولاذ والطلاء والبلاستيك
النيتريك — الأسمدة والبلاستيك والأصباغ
القواعد:
الدم — حماية الجسم من الميكروبات
هيدروكسيد الكالسيوم — تحديد خطوط الملاعب؛ معالجة حموضة التربة
هيدروكسيد الصوديوم — صناعة الصابون ومنظفات الأفران وتسليك المجاري
الأمونيا — صناعة المنظفات

السؤال:
3. وضح العلاقة بين أيونات الهيدرونيوم وأيونات الهيدروكسيد والرقم الهيدروجيني.
الجواب:
المحاليل التي تحتوي على أيونات الهيدرونيوم أكثر يكون pH أقل من 7.
المحاليل التي تحتوي على أيونات الهيدروكسيد أكثر يكون pH أكبر من 7.
المحاليل التي تحتوي على أعداد متساوية من أيونات الهيدروكسيد والهيدرونيوم يكون pH = 7.

السؤال:
4. كيف يمكن لشركة تستخدم حمضاً قوياً أن تعالج انسكابه على أرضية المصنع؟
الجواب:
باستخدام قاعدة قوية وسكبها فوق الحمض فيتعادل الحمض.

السؤال:
5. حل معادلة بخطوة واحدة كم تزيد حمضية محلول رقمه الهيدروجيني 2 على محلول رقمه الهيدروجيني 6؟ وكم تزيد قاعدية محلول رقمه الهيدروجيني 13 على آخر رقمه الهيدروجيني 10؟
الجواب:
المحلول الحمضي 6-2=4 = 10^4 إذا حمضي أكثر بمقدار 10000 مرة. المحلول القاعدي 13-10=3 = 10^3 إذا قاعدي أكثر بمقدار 1000 مرة.

الصفحة رقم (56)
استقصاء من واقع الحياة
السؤال:
تعلمت أن الكواشف مواد يتغير لونها عندما يتغير الرقم الهيدروجيني pH، وعصير الملفوف البنفسجي كاشف طبيعي. كيف يمكن استخدام عصير الملفوف البنفسجي في تحديد قيم pH نسبياً لعدد من المحاليل؟ وكيف تقارن بين قيم pH لمحاليل مختلفة؟
الجواب:
– نقوم بغلي الملفوف الأحمر في الماء، حتى يتغير لون الماء ويأخذ لون الخضار تقريباً.
– ونأخذ قليلاً من الماء الملون الناتج في وعاء.
– ونحضر عدداً من المواد المتوفرة في المنزل التي تصلح في هذه التجربة مثل الخل والعصير أو المنظفات المنزلية بأنواعها، والأقراص المضادة لحموضة المعدة، أو صودا الخبز (ثاني كربونات الصوديوم)، فنقوم بإضافة القليل من المحلول الملون إلى قليل من المواد السابقة كلا في كأس صغير منفرد، عندئذ نلاحظ تغير لون المحلول ونسجل اللون الناتج مع كل مادة على حدا.
حينها سوف نتأكد أننا استخدمنا الكمية اللازمة من كل مادة بإضافة زيادة منها وملاحظة إن كان هناك تغير في اللون.
ونسجل اللون النهائي الناتج.
(قد تختلف إجابات الطلاب)

الصفحة رقم (57)
استقصاء من واقع الحياة
السؤال:
اعمل قائمة بالمحاليل مرتبة حسب مقياس الرقم الهيدروجيني pH من الأكثر حمضية إلى الأكثر قاعدية.
الجواب:
HCl – الشراب الغازي – الخل الأبيض – الماء المقطر – محلول صودا الخبز – محلول الصابون – محلول الأمونيا.

السؤال:
صنف المحاليل إلى حمضية أو قاعدية.
الجواب:
المحاليل الحمضية: HCl، الشراب الغازي، الخل الأبيض.
المحاليل القاعدية: محلول صودا الخبز، محلول الصابون، محلول الأمونيا.

السؤال:
حدد ما المحلول الذي كان الحمض فيه أضعف؟ وما المحلول الذي كانت القاعدة فيه أقوى؟ وما المحلول الذي كان أقرب إلى التعادل؟
الجواب:
الحمض الأضعف هو الخل أو المشروب الغازي – القاعدة الأقوى هي الأمونيا – المحلول الأقرب إلى التعادل الماء المقطر.

السؤال:
توقع ما الأيون الذي يعمل على التنظيف في المحاليل: الأمونيا، الصابون، صودا الخبز؟
الجواب:
أيون الهيدروكسيد.

السؤال:
كون فرضية تفسر لماذا يكون محلول الصابون أقل قاعدية من محلول الأمونيا إذا كانا بالتركيز نفسه.
الجواب:
أن محلول الأمونيا ينتج أيونات هيدروكسيد أكثر من محلول الصابون.

الصفحة رقم (60)
مراجعة الفصل الثاني
السؤال:
1. المصطلح الذي يصف قياس حمضية أو قاعدية المحلول.
الجواب:
الرقم الهيدروجيني.

السؤال:
2. قياس لكمية المذاب في كمية محددة من المحلول.
الجواب:
التركيز.

السؤال:
3. أكبر كمية من المذاب يمكن أن تذوب في كمية محددة من المذيب عند درجة حرارة معينة.
الجواب:
الذائبية.

السؤال:
4. المادة التي تذوب في المذيب.
الجواب:
المذاب.

السؤال:
5. تفاعل حمض مع قاعدة ينتج ملحاً وماءً.
الجواب:
التعادل.

السؤال:
6. مادة لها تركيب ثابت ومحدد.
الجواب:
المادة النقية.

السؤال:
7. أي مما يلي محلول؟
الجواب:
د. الخل.

السؤال:
8. أي نوع من المواد لا يذوب في الماء؟
الجواب:
ج. غير القطبية.

السؤال:
9. ما نوع جزيء الماء؟
الجواب:
أ. قطبي.

السؤال:
10. ما دور الماء في محلول كلوريد الصوديوم؟
الجواب:
ب. المذيب.

السؤال:
11. أي العوامل التالية يؤدي تقليله إلى تقليل ذائبية مادة صلبة في الماء؟
الجواب:
ج. درجة الحرارة.

السؤال:
12. أي الأحماض التالية يستخدم في تنظيف الفلزات؟
الجواب:
أ. الهيدروكلوريك.

السؤال:
13. هيدروكسيد الصوديوم في المحلول يمثل:
الجواب:
ب. مذاب.

السؤال:
14. إذا كانت تراكيز محاليل أحماض متساوية فأيها ينتج أكبر تركيز من أيونات الهيدرونيوم؟
الجواب:
ج. الحمض القوي.

السؤال:
15. إذا كان محلول يحتوي على عدد كبير من أيونات الهيدرونيوم فما الرقم الهيدروجيني المتوقع؟
الجواب:
ج. أقل من 7.

السؤال:
16. ماذا يحدث عند تناول مضاد للحموضة مع حمض المعدة؟
الجواب:
د. يتعادل.

الصفحة رقم (61)
مراجعة الفصل الثاني
السؤال:
17. قارن بين البلورات والرواسب.
الجواب:
البلورات: تتكون عند تبريد المحلول أو عند تبخر المذيب.
الرواسب: تتكون بسبب حدوث تفاعلات كيميائية عند خلط المحاليل.

السؤال:
18. كيف تحصل على محلول مخفف لحمض قوي؟
الجواب:
بإذابة كمية قليلة من حمض قوي، في كمية كبيرة من الماء ليصبح المحلول مخففاً.

السؤال:
19. وضح كيف يعمل مانع التجمد.
الجواب:
يعمل مانع التجمد بعمل جسيمات المذاب فيغير من الخصائص الفيزيائية للمذيب (الماء)
– يخفض درجة التجمد إلى -34 في أشهر البرد.
– يرفع درجة الغليان إلى 130 في أشهر الحر.

السؤال:
20. أي الكواشف يصلح لقياس pH الدم بين 7.2 و7.6؟
الجواب:
الكريسول الأحمر والثيمول الأزرق والكاشف العالمي.

السؤال:
21. وضح كيف يعمل الماء كحمض وقاعدة.
الجواب:
يعمل الماء كحمض أحياناً حيث يقوم بإنتاج أيونات الهيدرونيوم كما أنه يعمل كقاعدة في أحيان أخرى حيث ينتج أيونات الهيدروكسيد.

السؤال:
22. أعد رسم خريطة مفاهيم للمحاليل السائلة وأكملها.
الجواب:
سائل-سائل: المذيب والمذاب سائل، مثل الخل.
سائل-صلب: المذيب سائل، المذاب صلب، مثل محلول الملح.
سائل-غاز: المذيب سائل، المذاب غاز، مثل المشروبات الغازية.

السؤال:
23. قارن بين سلطة الخضار والشامبو كمخلوطين.
الجواب:
سلطة الخضار: مخلوط غير متجانس؛ تتوزع مكونات السلطة بغير انتظام؛ يمكن فصل مكوناتها بسهولة.
الشامبو: مخلوط متجانس؛ تتوزع مكوناته بانتظام؛ يصعب فصل مكوناته.

السؤال:
24. كون فرضية يفور الشراب الغازي الدافئ أكثر من البارد عند فتح علبته. فسر ذلك معتمداً على ذائبية ثاني أكسيد الكربون في الماء.
الجواب:
لأنه كلما ارتفعت درجة الحرارة قلت ذائبية الغاز في السائل فتنطلق كمية أكبر من غاز ثاني أكسيد الكربون من علبة الشراب الساخن.

السؤال:
25. اكتب فقرة تقارن فيها بين المادة النقية والمخلوط.
الجواب:
المادة النقية لها تركيب ثابت وخصائص محددة وقد تكون عنصراً أو مركباً ولا يمكن فصلها إلى مواد أبسط بالطرق الفيزيائية، أما المخلوط فيتكون من مادتين أو أكثر ويمكن أن يكون متجانساً أو غير متجانس وتحتفظ مكوناته بخصائصها.

السؤال:
26. من الرسم البياني للذائبية، ما ذائبية كلوريد البوتاسيوم وكلوريد الصوديوم عند 80°س؟
الجواب:
كلوريد البوتاسيوم: 58 جم/100 جم ماء.
كلوريد الصوديوم: 36 جم/100 جم ماء.

السؤال:
27. إذا أضيف مسحوق عصير لتحضير محلول تركيزه 20%، فما حجم المسحوق اللازم لوعاء سعته 900 مل؟
الجواب:
حجم المسحوق / سعة الوعاء = 20 / 100
س = 180 مل

الصفحة رقم (62)
اختبار مقنن الوحدة الأولى
السؤال:
1. أي خطوة من خطوات الطريقة العلمية تتضمن تنظيم المعلومات وتفسيرها؟
الجواب:
جمع البيانات وتحليلها.

السؤال:
2. ماذا يسمى وصف نمط يحدث في الطبيعة؟
الجواب:
القانون.

السؤال:
3. أي عامل يؤثر في سرعة ذوبان المادة؟
الجواب:
درجة الحرارة.

السؤال:
4. ماذا يسمى تطبيق المعرفة العلمية لصنع منتجات؟
الجواب:
التقنية.

السؤال:
5. أي مما يلي اختبار منظم للفرضية؟
الجواب:
التجربة.

السؤال:
6. أي مما يلي مخلوط متجانس؟
الجواب:
محلول.

السؤال:
7. ما المذاب في الهواء؟
الجواب:
النيتروجين.

السؤال:
8. ما الذي يميز المحاليل المائية؟
الجواب:
الماء هو المذيب فيها.

السؤال:
9. أي المواد أكثر ذوباناً في الماء بحسب الرسم؟
الجواب:
السكر أكثر ذوباناً في الماء من كلوريد البوتاسيوم.

السؤال:
10. صنف العبارات الآتية إلى ملاحظة أو استنتاج أو فرضية.
الجواب:
تحتاج النبتة إلى الماء = استنتاج
لها أوراق كبيرة = ملاحظة
لا توجد أزهار = ملاحظة
شيء ما أكل من النبات = استنتاج
إذا نقلت إلى مكان آخر فستنمو أفضل = فرضية
تحتاج إلى ضوء شمس أكثر = استنتاج
ستنمو أفضل مع مبيد حشري = فرضية

الصفحة رقم (63)
اختبار مقنن الوحدة الأولى
السؤال:
11. متى تصبح الفرضية نظرية؟
الجواب:
بعد إجراء عدة تجارب لاختبار الفرضية ودعمها.

السؤال:
12. ما أثر تسجيل بيانات غير صحيحة؟
الجواب:
سيتم التوصل إلى استنتاجات خاطئة عن تحليل البيانات.

السؤال:
13. وضح الفرق بين الاستنتاج والفرضية.
الجواب:
الاستنتاج تفسير يعتمد على الملاحظات والبيانات، أما الفرضية فهي تفسير قابل للاختبار يوضع قبل إجراء التجربة.

السؤال:
14. حدد أي الصور تمثل مخلوطاً غير متجانس.
الجواب:
الأمثلة التي تظهر مكونات مختلفة يمكن تمييزها تمثل مخاليط غير متجانسة.

السؤال:
15. ما أثر زيادة مساحة سطح المذاب؟
الجواب:
تزيد سرعة الذوبان.

السؤال:
16. قارن بين محلولين من كلوريد الصوديوم أحدهما يحتوي كمية أكبر من المذاب في كمية الماء نفسها.
الجواب:
المحلول (ب) تركيزه أكثر من المحلول (أ) إذن المحلول (ب) مركز والمحلول (أ) مخفف.

السؤال:
17. صف استخدام ورق تباع الشمس في التمييز بين الحمض والقاعدة.
الجواب:
يتغير لون ورق تباع الشمس بحسب كون المحلول حمضياً أو قاعدياً.

السؤال:
18. لماذا تشكل التجارب على النبات مشكلات أقل مما لو أجريت على الإنسان؟
الجواب:
لأن التجارب على الإنسان ترتبط بمخاطر صحية وأخلاقية أكبر، بينما يمكن التحكم في ظروف تجارب النبات بصورة أسهل.

السؤال:
19. لماذا يعد تواصل العلماء في أبحاث الأمراض مهماً؟ اذكر بعض وسائل التواصل.
الجواب:
يساعد تبادل النتائج والملاحظات العلماء على البناء على أعمال بعضهم وتطوير العلاج. ومن وسائل التواصل التقارير والدوريات العلمية والمؤتمرات وشبكة الإنترنت.

السؤال:
20. وضح قطبية جزيئات الماء ودورها في إذابة المركبات الأيونية.
الجواب:
جزيئات الماء قطبية:
– الطرف الموجب (ذرة الهيدروجين) يجذب الأيون السالب في المركب الأيوني.
– الطرف السالب (ذرة الأكسجين).

السؤال:
21. ما نوع محلول المشروب الغازي؟
الجواب:
محلول سائل-غاز.

السؤال:
22. لماذا تقل كمية الغاز في علبة مشروب غازي بعد فتحها؟
الجواب:
لأن فتح العلبة يخفض الضغط فوق السائل فتقل ذائبية الغاز ويخرج من المحلول.

حل الوحدة الأولى دراسة المادة علوم ثاني متوسط الفصل الدراسي الأول

حل وحدة دراسة المادة ، الوحدة الأولى دراسة المادة ، حل دراسة المادة ،طبيعة العلم ، درس أسلوب العلم

الوحدة الأولى دراسة المادة

مقتطفات من الوحدة :

وضح المقصود بعلم الاثار ؟
صف الاشكال الشائعه في التقنية العلمية الحديثة المستخدمة في اكتشاف الاثار ؟
فسر لماذا يقوم العلما بعمل مسح بالرادار لباطن الارض في المواقع الاثرية قبل مباشرة الحفريات ؟

شارك الحل مع اصدقائك