تختلف الفطريات في حجمها ولونها ورائحتها وشكلها الخارجي ومصدر غذائها.

تنتج معظم الفطريات مادة كالمسحوق (الأبواغ) وهي تتكون من خيوط.

الخيوط الفطرية هي وحدة البناء الأساسية، وهي عبارة عن سلاسل طويلة من الخلايا، وتشكل الخيوط الفطرية معظم أجزاء جسم المشروم، منها الجسم الثمري فوق سطح الأرض، والغزل الفطري تحت سطح الأرض.

تعطي الخيوط الفطرية مساحة واسعة تساعد على الحصول على الغذاء، توفر مساحة سطح كبيرة لامتصاص الغذاء.

التكاثر اللاجنسي.

كلما ازدادت كمية السكر ازداد تكاثر الخميرة.

تحصل الخميرة على الطاقة من خلال التنفس اللاهوائي وعلى الرغم من بطء نموها إلا أنها لا تموت إلا بعد نفاد السكر الموجود.

الفطريات مخلوقات وحيدة أو متعددة الخلايا، غير ذاتية التغذية يتكون جسمها من خيوط فطرية، أما الجدار الخلوي فيحتوي على الكايتين.

خيوط لها حواجز: حيث تنقسم الخيوط إلى خلايا بفعل الحواجز وللحاجز ثقوب واسعة تسمح للغذاء والسيتوبلازم والعضيات والنوى بالمرور بين الخلايا.

خيوط لا حواجز لها: تكون الخلايا مدمجة ويحتوي السيتوبلازم فيها على مئات أو آلاف النوى التي تسبح حرة داخل الخيوط الفطرية وتتحرك المواد الغذائية بسرعة أكبر فيها.

الحيوانات تلتهم الطعام ثم تهضمه، أما الفطريات فتهضم الطعام أولًا بإفراز إنزيمات تحلل المواد العضوية، ثم تمتصه عبر جدرانها الخلوية الرقيقة.

الفطريات الرمية: تتغذى على المخلوقات الميتة أو الفضلات العضوية.

الفطريات التطفلية: تمتص الغذاء من خلايا حية لمخلوق آخر (العائل).

الفطريات التكافلية: تعتمد على علاقات تبادل منفعة مع مخلوقات أخرى.

التبرعم: تنمو خلايا جديدة ملتصقة بالخلية الأم ثم ينحسر الغشاء البلازمي لتنفصل الخلية الجديدة جزئيًا عن الخلية الأم.

التجزؤ: ينقسم الغزل الفطري إلى أجزاء تنمو – إذا كانت الظروف البيئية ملائمة – وتكون غزلًا فطريًا جديدًا.

إنتاج الأبواغ: التي تنمو فتصبح مخلوقًا جديدًا، حيث تنتج خيوطًا فطرية جديدة تنمو فتصير غزلًا فطريًا.

عن طريق نمو فطر عفن الخبز وتكاثره عليها. توجد جراثيم العفن في الهواء، وتسقط على الخبز وتبدأ بالنمو والتكاثر في بيئة رطبة معتمة إلى أن يمكن رؤيتها.

للفطريات أهمية كما لها أضرار ومن فوائدها:
– تقوم بتحليل المواد العضوية إلى مواد بسيطة.
– بعض أنواع الفطريات تستخدم كغذاء للإنسان مثل: (فطر الكمأة، العرجون، عش الغراب).
– تساعد الخميرة في صناعة الخبز وبعض أنواع الأدوية التي تحتوي على فيتامين ب وتستخدم في الوقت الحالي في تطبيقات الهندسة الوراثية.
– لفطر البنسليوم أهمية كبيرة حيث يستخدم لإنتاج المضاد الحيوي المسمى بالبنسلين وصناعة بعض أنواع الجبن.

الشريحة التي لم يرش الملح عليها.

نعم.

لأن الملح يعد من المواد الحافظة.

فطر المشروم هو من الأنواع الدعامية.

لأنها تمتص الماء والمعادن الموجودة بالجو، وتتأثر وتموت إذا كانا ملوثين، وكلما انخفض مستوى التلوث ازداد نمو الأشنات.

تحصل من النبات على الكربوهيدرات والأحماض الأمينية.

تكون نسبة الزيادة في عدد الأوراق الجديدة ١٣٫٩٪، ونسبة الزيادة في كتلة الأوراق الجديدة ٢٢٫٩٪.

يزداد عدد كل من الأوراق الجديدة وكتلتها.

يقتل الملح الفطريات.

الفطريات اللزجة المختلطة: وحيدة الخلية؛ أغلبها يعيش في الماء.

الفطريات الاقترانية: عديدة الخلايا؛ يعيش معظمها على اليابسة.

الفطريات الكيسية: معظمها عديدة الخلايا؛ تتنوع في مواطنها البيئية.

الفطريات الدعامية: معظمها عديدة الخلايا؛ يعيش أغلبها على اليابسة.

الفطريات الناقصة: مجموعة متنوعة؛ لا تتكاثر جنسيًا.

لضمان وصول نسبة صغيرة من الأبواغ إلى مناطق أخرى ملائمة؛ لتبدأ في النمو وتنتج جيلًا جديدًا.

تكاثر لا جنسي
حوافظ بوغية
أبواغ (n)
ساق هوائية
خيط تزاوجي موجب
خيط تزاوجي سالب
أشباه الجذور
خلايا مشيجية
بوغ جنسي (2n)
انقسام اختزالي
بوغ جنسي
حافظة الأبواغ
تكاثر جنسي

هي فطريات متنوعة، لا تتكاثر جنسيًا، ويبلغ عدد أنواعها ٢٥٠٠٠ نوع تقريبًا، وتؤدي دورًا مهمًا في الاستخدامات الطبية للإنسان.

الفطريات الكيسية:
معقد نوعًا ما ويحدث عندما:
– يندمج خيطان فطريان أحاديا العدد الكروموسومي، فينمو جسم تكاثري منهما ليكون الكيس الثمري.
– تندمج النوى (1n) داخل الكيس الثمري مكونة اللاقحة (الزيجوت).
– تنقسم اللاقحة اختزاليًا لتكون ٤ نوى يكون العدد الكروموسومي فيها (1n)، ثم تنقسم انقسامًا متساويًا ليصبح هناك ٨ نوى.
– تنمو النوى لتصير أبواغًا كيسية.
– عندما تصبح الظروف البيئية مناسبة تنمو هذه الأبواغ لتصبح غزلًا فطريًا.

الفطريات الدعامية:
تحمل الفطريات الدعامية نواتين في معظم مراحل عمرها.
– يتكاثر الغزل الفطري بصورة دورية لينتج الثمرة الدعامية.
– ينمو الجسم الثمري سريعًا نتيجة كبر حجم الخلية لا انقسامها.
– تندمج نواتان داخل الدعامة لتكونا نواة ثنائية الكروموسومات، ثم تنقسم اختزاليًا وتنتج ٤ نوى مفردة العدد الكروموسومي.
– تنمو هذه النوى لتصبح أبواغًا دعامية تنشق عن الدعامة خلال التكاثر، وتنتقل عن طريق الماء والهواء والحيوانات إلى أماكن أخرى.

علاقة تبادل منفعة: تقوم الطحالب الخضراء بالبناء الضوئي لتزود الفطر بالغذاء، وتوفر الفطريات شبكة كثيفة من الخيوط الفطرية تنمو عليها الطحالب الخضراء لتحصل منها على الماء والأملاح اللازمين لقيامها بعملية البناء الضوئي.

الأشنات مؤشر حيوي مهم على مدى نقاء أو تلوث الجو في المنطقة التي توجد بها؛ لأنها تمتص الماء والمعادن الموجودة بالجو، وتتأثر وتموت إذا كانا ملوثين، وكلما انخفض مستوى التلوث ازداد نمو الأشنات.

الفطريات المفيدة للإنسان:
– لها استخدامات طبية كثيرة، مثل البنسلين.
– تدخل في كثير من الطعام كالمشروم.
– تستخدم للمعالجة الحيوية للماء والتربة.

الفطريات الضارة للإنسان:
– تصيب النباتات فتدمر المحاصيل.
– تتطفل على الإنسان مسببة بعض الأمراض.
– تصيب حيوانات وقد تؤدي إلى نفوقها.

– يفقد الإنسان نوعًا من أنواع الأغذية المفيدة طيبة المذاق (المشروم).
– ربما يضر ذلك بالكائنات التي تعيش تكافليًا مع الفطريات الدعامية.
– وربما تكثر المواد العضوية الملوثة الضارة بينما تقل الأخرى النافعة التي تنتج عن إعادة التدوير.

سيعاد تصنيفها تحت الأقسام الموافقة لطريقة تكاثرها.

سيؤثر سلبًا على إنتاج الغذاء في العالم لأن الفطريات تدخل في كثير من الطعام، كما تفيد العديد من الكائنات التي تدخل في طعامنا بالعلاقات التكافلية أو بإعادة التدوير.

تحتاج عشر سنوات تقريبًا.

المتغير المستقل درجة الحرارة، المتغير التابع: نمو الفطر مع الوقت.

يزداد نمو الفطر في وجود السكر والبروتين والرطوبة ودرجة الحرارة الدافئة.

قمنا بتثبيت العوامل التي من الممكن أن تؤثر على نمو الفطر من توفر الغذاء والرطوبة والظلام وغيرها.

نمو الفطر يزداد في البيئة الدافئة بينما يقل نموها في درجة الحرارة المنخفضة.

نعم، دعمت التجربة فرضيتي.

كان من الممكن، ولكن لو أدخلنا أكثر من متغير فإننا لن نستطيع التحكم في التجربة ولن نتمكن من التأكد من أثر كل متغير.

الحواجز.

الخيوط الفطرية.

الكايتين.

البناء الضوئي.

تركيب جدار الخلية.

الخيوط الفطرية.

الأبواغ.

خيوط فطرية مجزأة.

الفطريات الرمية: تتغذى على المخلوقات الميتة أو الفضلات العضوية.

الفطريات التطفلية: تمتص الغذاء من خلايا حية لمخلوق آخر يسمى العائل.

الخيوط الفطرية: سلاسل طويلة من الخلايا تظهر على شكل خيوط، وهي وحدات البناء الأساسية في جسم الفطريات العديدة الخلايا.

الغزل الفطري: كتلة شبكية ناتجة عن نمو قمم الخيوط الفطرية وتفرعها.

تشغيل مكيفات الهواء لخفض درجة الحرارة، استخدام مضاد للفطريات، استخدام المرشحات على نوافذ الصف لمنع دخول الأبواغ.

تتحرك المواد الغذائية بسرعة أكبر في الخيوط الفطرية غير المجزأة بسبب عدم وجود الحواجز.

للفطريات قدرة كبيرة على نشر أبواغها؛ فهي تنتجها بكميات ضخمة، وتكون الأبواغ صغيرة الحجم خفيفة الوزن يمكن للريح أو الحيوانات الصغيرة أو الحشرات أن تنقلها من مكان إلى آخر. ولها جدار خلوي صلب قاس مقاوم للماء يحميها في ظل الظروف القاسية.

تنمو الساق الهوائية على سطح الطعام، بينما يخترق شبه الجذر الطعام لامتصاص الغذاء.

الكيس جسم ثمري ينتج من الخيوط الفطرية، أما البوغ الكيسي هو النوى المكونة للأبواغ.

الثمرة الدعامية تنتج من تكاثر الغزل الفطري، أما الحامل الدعامي ينتج من نمو الجسم الثمري ينتج الأبواغ.

الأشنات.

الفطريات الجذرية.

المؤشر الحيوي.

الفطريات اللزجة المختلطة.

الانتشار عبر سطح الطعام.

الخميرة.

الحافظة البوغية.

تطرد الحشرات.

سرعة التأثر بملوثات الهواء.

تزيد من مساحة سطح الجذور.

الفطريات الاقترانية تكون الحافظة البوغية في نهاية الخيط الفطري وتحوي آلاف الأبواغ داخلها التي تنتقل بفعل الرياح وعند توفر البيئة الملائمة تنمو وتكون خيوط فطرية جديدة.

يتضمن التصميم صورًا لأنواعها كالمشروم والعرجون والكرات النافخة كما يتضمن طريقة التكاثر اللاجنسي والجنسي والحوامل الدعامية.

إن الفطريات اللزجة المختلطة تشبه الفطريات في الجدار الخلوي المحتوي على الكايتين وامتصاص الغذاء من البيئة ولا تشبه الطلائعيات في أشياء كثيرة.

لأنها تستخدم كغذاء ويصنع منها المضادات الحيوية وتساهم في تخليص البيئة من بقايا المخلوقات الميتة.

توفر الغذاء اللازم لبعض المخلوقات الحية في البيئة القطبية، كما توفر الأكسجين.

الفرضية الملح يقلل نمو فطر العفن، المتغير المستقل الملح، المتغير التابع نمو العفن، تصميم التجربة، جمع البيانات وتفسيرها.

عدد الطلاب المصابين = ٥
مجموع الطلاب في الفصل = ٢٠
إذا نسبة المصابين = ٥ ÷ ٢٠ × ١٠٠ = ٢٥٪

ساهم في إنقاذ آلاف الأرواح من الجنود خلال الحرب العالمية الثانية.

يجب إيجاد بيئة زراعة مناسبة للفحص لتفادي أثر التلوث في التجربة.

لابد أن يتضمن تخصص الأحياء الدقيقة (الفطريات).

يمكن أن تقوم الفطريات الجذرية بتحليل المواد المغذية ليسهل امتصاصها بواسطة جذور النباتات.
ولإثبات هذه الفرضية يمكن البحث عن نباتات تعرضت لنقص في المواد المغذية عندما لا تتواجد الفطريات الجذرية.

للبوغ الفطري فرصة كبيرة في البقاء، فله جدار خلوي صلب قاس مقاوم للماء يحميه في ظل الظروف القاسية كارتفاع الحرارة والرطوبة، وربما يبقى حتى تتحسن الظروف فينمو مكونًا فطرًا من جديد.

الطحالب.

اتحاد الخيوط الفطرية.

يعتمد التصنيف على مشاهدة تركيبه، سوف أصنف المخلوق إلى بدائي النواة أم حقيقي النواة، إذا صنف ضمن حقيقية النواة يتم دراسة طريقة التغذي والحركة والتكاثر.

مشكلة ثقب الأوزون، بعض الأمراض مثل مكافحة الفيروسات، وبعض أمراض السرطان، لم تساهم التقنيات في حلها.

صنفت على أساس التغذي إلى طلائعيات شبيهة بالحيوانات والنباتات والفطريات.

يندمج خيطان فطريان أحاديا العدد الكروموسومي ويتكون الكيس الثمري، ثم تندمج النوى الأحادية داخل الجسم الثمري لتكون اللاقحة التي تنقسم اختزاليًا ليكون أربع نوى تنقسم انقسامًا متساويًا ويتكون ثمان أنوية تكون أبواغًا داخل الكيس تنمو في الظروف المناسبة لتكون غزلًا فطريًا جديدًا.
ترجع أهمية التكاثر الجنسي إلى أنه يسمح بإعادة توحيد المادة الوراثية في الفطريات الكيسية.

– الخبز (تنفخ الخميرة الخبز).
– المشروم الصالح للأكل (الكمأة).
– المكملات الغذائية.

تساعد الفطريات النباتات على امتصاص الماء والمعادن.
وتحصل الفطريات على الكربوهيدرات والأحماض الأمينية من النباتات.
وهذه النباتات تكون نشطة أكثر من غيرها ويكون محصولها أكبر.

يمتد الغزل الفطري إلى مساحة كبيرة من التربة، ويظهر فطر المشروم بوصفه تركيبًا تكاثريًا للفطر.
التقاط فطر المشروم يدمر التركيب التكاثري الظاهر فوق سطح الأرض، لكنه لا يدمر الغزل الفطري الموجود تحت سطح الأرض.
وينمو فطر المشروم مجددًا عندما تتحسن الظروف الجوية.

لأن العديد من الفطريات تنتج أبواغًا تكاثرية تسمى الجسم المثمر، يتكون منه خيوط فطرية تنمو خارجيًا وتمتد إلى مناطق جديدة تتوافر فيها التربة الخصبة والرطبة.
تتكون الحلقات المخفية عندما تشترك الأجسام المثمرة جميعًا في الخيوط نفسها تحت سطح الأرض.